עוגיות חמאת בוטנים

אהבתם? שתפו...

לפני כמה שנים עבדתי כמו הרבה חיילים משוחררים מהצבא בעגלות
בקניונים בארה"ב .
העבודה היתה קשה אבל היה כיף מאוד … היתה לנו קומונה של אנשים שגרנו,
עבדנו ובילינו יחדיו . גם השכר היה מעולה .
בהפסקות העבודה בין לבין מכירות בדוכנים הייתי קופצת לדוכן העוגיות .
עוגיות בכל הגדלים ,מכל הסוגים ובכל מיני טעמים .
העוגיות האהובות עלי היו עוגיות חמאת בוטנים עם נטיפי קרם בוטנים.
שנים שאני מחפשת בארץ את הנטיפים הללו על מנת להכין את העוגיות אך
ללא הצלחה .
בשבוע שעבר גיליתי כי ליימן שלייסל החלו לייבא את הנטיפים הללו של ריסס –
חברה אמריקאית אהובה עלי וגם נטיפי שוקולד של חברת הרשי'ז – kisses – נטיפי
שוקולד ענקיים מעולים .
לכבוד הגעת המוצרים לארץ החלטתי להכין את העוגיות האהובות עלי !
ואיך לא – לשתף אתכם במתכון .
מצרכים :
3/4 צנצנת חמאת בוטנים
2 כוסות קמח רגיל,
1/2 כוס קורנפלור ,
1/3 כוס סוכר,
שקית סוכר וניל,
כפית מחוקה סודה לשתיה,
2 ביצה (L) ,
נטיפי קרם בוטנים,
נטיפי שוקוצ'יפס
אופן ההכנה :
בקערה שמים את כל המרכיבים למעט הנטיפים ולשים עד לקבלת עיסה מאוחדת
וחלקה.
מוסיפים את נטיפי החמאת בוטנים והשוקוצ'יפס  .
אני חילקתי ל2 – אחד רק עם חמאת בוטנים ובשני גם נטיפי חמאת בוטנים וגם

שוקוצ'יפס.

עוטפים בנילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה .

מוציאים מהמקרר ויוצרים עיגולים – כדורונים ומשטחים לעוגיה על תבנית עם נייר אפיה .
תשאירו רווחים של כ סנטימטר בין העוגיות- הן לא תופחות .
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים כ-10 דקות.
אפשר לראות שנוצרים חריצים בתוך העוגיות . והן מזהיבות מעט .
לא להגיע להשחמה – הן ישרפו.
כאשר מוציאים מהתנור הן עלולות להראות לא מוכנות אך לאחר קירור הן מתקשות .

ובתיאבון 🙂

עוגיות מדהימות ! נימוחות וטעימות.
אגב- אפשר להכין אותן כפעילות קייצית עם הילדים בחופש ומי שמתכנן נסיעה לארה"ב
בחופש- גשו לדוכן העוגיות בקניון ותקנו אותן. תיווכחו שזה בדיוק אותו הטעם 🙂
באנר - כדורגל (פליקס חלפון)

אהבתם? שתפו...

חדשות ועדכונים

מספרה - ויקו חן
באנר - אימון ריגשי

נשארים מעודכנים

הרשמי לקבלת עדכונים

הצטרפו לקבוצת הפייסבוק שלנו

להצטרפות לקבוצה לחצי כאן

באנר - כדורגל (פליקס חלפון)
ממלכת הילדים של טלי
כל הזכויות שמורות © 2017 אמהות מבת-ים
%d בלוגרים אהבו את זה: